95/11/03 يكشنبه 13:36
حساب کاربری


ثبت نام
کلمه عبور جدید
سبد خرید
  • هیچ موردی پیدا نشد

سفارش

تعرفه آگهي ويژه 

ماهیانه 1 هزار تومان 
star هرستاره 1 هزار تومان 
star7 ستاره 7 هزار تومان 
روش پرداخت بانکی 

mellat bank

با ثبت نام در نیازمندیها، آگهی رایگان و تبلیغات رایگان اینترنتی | ایران آگهی و درج آگهی رایگان در صفحه اول گوگل باشید! اکنون ثبت نام کنید.

کسب درآمد


تبلیغات ستون راست
جای تبلیغات شما
خدایا تو بر کار خیرم بدار

کمک به بیماران مبتلا به سزطان

موسسه خیریه حمایت از کودکان سرطانی

جستجوی پیشرفته آگهی ها
روش جستجو:
به صورت عادی
مقادیر شامل تمام کلمات باشد (AND)
مقادیر شامل یک از کلمات باشد(OR)

دسته بندی آگهی:
موقعیت جغرافیایی:


مطالب تصادفی
روستای اورامان روستای اورامان
روستای اورامان ...
بازدید: ٢٢٧
مردمک چشم جانداران مختلف از نزدیک مردمک چشم جانداران مختلف از نزدیک
مردمک چشم از نزدیک ...
بازدید: ٢٠٢
استقبال از ظریف پس از ورود به کشور+تصاویر و فیلم استقبال از ظریف پس از ورود به کشور+تصاویر و فیلم
استقبال از ظریف پس از ورود به کشور+تصاویر و فیلم ...
بازدید: ۶١٧

لینک های مفید
ما را در گوگل محبوب کنید
پرینت
#٩٣٨
بازدید: ١٧۵
94/06/15 يكشنبه 01:56

چگونه یک قیمه نذرى خوب بپزیم؟

چگونه یک قیمه نذرى خوب بپزیم؟

قیمه نذری

 اگر نذر کرده‌اید امسال در یکی از روزهای عزاداری، خورش قیمه بپزید ولی نمی‌دانید چه کنید تا خورشی خوشمزه و جاافتاده از کار درآید، این مطلب به شما کمک مى کند:
اگر نذر کرده‌اید امسال در یکی از روزهای عزاداری، خورش قیمه بپزید ولی نمی‌دانید چه کنید تا خورشی خوشمزه و جاافتاده از کار درآید، مراحل طرز تهیه آن را با دقت انجام دهید.

خیالتان هم راحت باشد که این خورش قیمه حتی از خورش‌های همیشگی شما لذیذتر و جاافتاده‌تر خواهد بود.البته مواد لازم زیر برای 8 نفر ارائه شده است. شما باتوجه به تعداد نفرات موردنظر برای نذری، این میزان را افزایش دهید.

مواد لازم:

- گوشت قیمه‌ای، 300 گرم

- لپه، 2 پیمانه

- پیاز بزرگ، یک عدد

- لیمو عمانی، 10 عدد

- زعفران ساییده‌شده، یک قاشق چای‌خوری سرخالی

- روغن مایع، به مقدار لازم

- رب گوجه‌فرنگی، یک قاشق سوپ‌خوری سرپر

- پودر دارچین، یک قاشق چای‌خوری سرخالی

- زردچوبه، یک قاشق چای‌خوری

- نمک به مقدار لازم

- سیب‌زمینی متوسط، 4 عدد

طرز تهیه:

1 - ابتدا لپه را در کاسه‌ای ریخته و خوب بشویید، سپس آن را در سبدی آبکشی کنید. گوشت را نیز بشویید و در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. پس از آن، پیاز را پوست کنده و به‌صورت خلالی خرد کنید.

2 - داخل قابلمه‌ای مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. حالا پیاز خردشده را در روغن به اندازه‌ای تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. در حین سرخ‌شدن پیاز، یک قاشق چای‌خوری زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.

3 - تکه‌های گوشت را به پیازداغ اضافه کنید و روی حرارت مرتب هم‌بزنید تا گوشت تفت داده شود، سپس لپه را اضافه کرده و به هم‌زدن ادامه دهید. در این زمان مقداری نمک هم اضافه کنید.

نکته: علت تفت‌دادن لپه این است که پس از اضافه‌کردن آب برای پخت خورش، لپه وا نرفته و له نشود.

4 - بعد از حدود 3 تا 4 دقیقه، از تفت‌دادن گوشت و پیاز و لپه، حدود 2 پیمانه آب جوشیده به مخلوط اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم اجاق‌گاز بپزد. بعد از اینکه مواد چند جوش زد، پودر زعفران که قبلا در مقداری آب جوش حل کرده بودید را به مواد اضافه کنید.

نکته: برای اینکه لپه و گوشت خوشرنگ‌تر شوند، همان زمانی که لپه را به گوشت و پیازداغ اضافه کردید، محلول زعفرانی را نیز می‌توانید بیفزایید.

5 - در فاصله پخت گوشت و لپه، لیمو عمانی‌ها را شسته و در کاسه‌ای حاوی آب جوش کمی خیس کنید.سپس به وسیله چنگال چند سوراخ داخل آنها ایجاد کنید و در خورش بریزید. حالا حدود 2 ساعت صبر کنید تا خورش روی حرارت ملایم اجاق‌گاز جا بیفتد. در این فاصله، سیب‌زمینی‌ها را هم پوست کنده و پس از خلالی‌کردن در روغن سرخ کنید.

6 - در یک ظرف فلزی جداگانه، رب را در کمی روغن تفت داده، سپس به غذا اضافه کنید. به این صورت رب، رنگ بهتری در غذا ایجاد می‌کند. بعد از حدود یک ربع، پودر دارچین را بیفزایید. حالا خورش را در ظرف موردنظر بریزید و با سیب‌زمینی سرخ کرده تزئین کنید.

نکته 1: باتوجه به اینکه رب گوجه‌فرنگی، پخت لپه و گوشت را به تاخیر می‌اندازد، آن را در مراحل آخر اضافه کنید.

نکته 2: دارچین را نیز در مراحل پایانی پخت خورش اضافه کنید زیرا افزودن آن در مرحله اول پخت، باعث تیره‌شدن رنگ خورش می‌شود.

نکته 3: به جای سیب‌زمینی سرخ‌کرده، از چیپس خلالی نیز می‌توانید استفاده کنید.

پکیج کامل کسب درآمد از اینترنت
کلینیک توانبخشی ،کاردرمانی و گفتار درمانی سادات (اسلامشهر)
کلینیک توانبخشی ،کاردرمانی و گفتار درمانی سادات (اسلامشهر)
کلینیک توانبخشی ،کاردرمانی و گفتار درمانی سادات اسلامشهر کاردرمانی جسمی و ذهنی کودکان فلج مغزی توانبخشی عقب ماندگی ذهنی توانبخشی اختلالات یادگیری، اوتیسم، بیش فعالی، تاخیر حرکتی توانبخشی بیماری های ارتوپدی، نورولوژی و سکته مغزی بازی درمانی تلفن تماس: 56693415 ...
دانلود نمونه سوالات کارشناسی ارشد پیام نور
دانلود نمونه سوالات کارشناسی ارشد پیام نور
دانلود نمونه سوالات کارشناسی ارشد و آزمونهای فراگیر پیام نور، مقالات دانشجویی و نمونه سوالات استخدامی برای دا ...
کلینیک توانبخشی ،کاردرمانی و گفتار درمانی اسلامشهر
کلینیک توانبخشی ،کاردرمانی و گفتار درمانی اسلامشهر
کلینیک توانبخشی ،کاردرمانی و گفتار درمانی سادات اسلامشهر کاردرمانی جسمی و ذهنی کودکان فلج مغزی توانبخشی عقب ماندگی ذهنی توانبخشی اختلالات یادگیری، اوتیسم، بیش فعالی، تاخیر حرکتی توانبخشی بیماری های ارتوپدی، نورولوژی و سکته مغزی بازی درمانی تلفن تماس: 56693415 ...
مجموعه آموزشی هنر خیاطی لوح شماره 1 مجموعه آموزشی هنر خیاطی لوح شماره 1
مجموعه آموزشی هنر خیاطی در سه لوح فشرده همراه با بیش از سیصد و هشتاد فیلم آموزش خیاطی برگزیده با میانگین کلی 95 ساعـت فیلم، کامـل ترین مـجموعه آمـوزشـی خیاطی ...
بازدید: ١۴٠
کوردم و کورد میمانم کوردم و کورد میمانم
کوردمو کورد میمانم ...
بازدید: ٣٠٩

SecImgSes



 تمامي كالاها و خدمات اين سایت، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي آن تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران استایران

payfoot

Copyright © 2013-2015, iranagehi.com. All Rights Reserved.
تمام حقوق این سایت برای سایت ایران آگهی محفوظ است
 ثبت شده در  وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی
سیاست حفظ حریم شخصی کاربران